Vin de cépage

Cabernet Sauvignon 2005
Taux d'alcool: 13,8 % - sec

Pays d'origine : Tunisie - AOC Mornag

Vin issu d'une macération longue avec achèvement en fût. Robe intense, nez, dominé par des notes boisées - Vanille - café que l'on retrouve en bouche. Ce vin accompagne bien es mets structurés, les fromage et les viandes grillées.
A servir entre 16 - 18°C

Chardonnay 2007
Taux d'alcool: 12,8 %

Cépage : Chardonnay

Pays d'origine : Tunisie - AOC Mornag

Vin qui a subit une macération pelliculaire courte afin d'assurer une robe or, vert, lumineuse évoquant au nez l'arôme de banane et de poire mêlé d'agrumes. En bouche également avec une attaque ronde, bien équilibré par une finale très savoureuse. Ce vin est parfait pour l'apéritif, les poissons, les huîtres ou les charcuteries.
A servir frais entre 8 - 10°C

Syrah 2005
Taux d'alcool: 13,3% - sec

Pays d'origine : Tunisie - AOC Mornag

Vin élaboré en douceur par macération dans des comportes ouvertes qui lui ont attribué une très belle robe intense et brillante, nez expressif, laisse deviner quelques notes de fruits noirs le boisé reste discret. Pleine en bouche, beaucoup de puissance, aux tanins mûrs et veloutés. Bon mariage avec les grillades et les fromages forts.