Karthago ein Handelsstützpunkt welcher seit jeher heiß umkämpft war, erfährt eine Renaissance. Wer kennt nicht die sagenumwobenen Geschichten von Hannibal und dem Versuch mit Elefanten die Herrschaft von Rom zu brechen. Sein Vater, Hamilkar Barkas erkannte schon sehr früh die Besonderheit dieser Region.

Der Hafen von Sidi Bou Said, östlich von Tunis konnte sich nur deshalb so entscheidend durchsetzen, weil das cirka 50 km südlich gelegene Cap Bon-Gebiet Produkte erzeugte, die einmalig im gesamten Mittelmeerraum sind.

In der Gemeinde Hammamet, ca. 75 km von Tunis entfernt liegt die

"Appellation d'Origine Mornag"

und die Weinbauregion Cape Bon, klassifiziert seit 1890 aus der Zeit der französischen Weinlagenbewertung. Die zweitgrößte Weinbaugenossenschaft Tunesiens (Bou Argoub), wurde als Partner in diesem Joint-venture aus österreichischen und tunesischen Fachleuten eingegliedert