Karthago ein Handelsstützpunkt welcher seit jeher heiß umkämpft war,
erfährt eine Renaissance. Wer kennt nicht die sagenumwobenen Geschichten
von Hannibal und dem Versuch mit Elefanten die Herrschaft von Rom zu
brechen. Sein Vater, Hamilkar Barkas erkannte schon sehr früh die Besonderheit
dieser Region.
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Der Hafen von Sidi Bou Said, östlich von Tunis konnte sich nur deshalb
so entscheidend durchsetzen, weil das cirka 50 km südlich gelegene Cap
Bon-Gebiet Produkte erzeugte, die einmalig im gesamten Mittelmeerraum
sind.
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In der Gemeinde Hammamet, ca. 75 km von Tunis entfernt liegt die
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"Appellation d'Origine Mornag"
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und die Weinbauregion Cape Bon, klassifiziert seit 1890 aus der Zeit
der französischen Weinlagenbewertung. Die zweitgrößte
Weinbaugenossenschaft Tunesiens (Bou Argoub), wurde
als Partner in diesem Joint-venture aus österreichischen und tunesischen
Fachleuten eingegliedert
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